पोषण पखवाड़ा के दौरान समाहरणालय में कुकिंग प्रतियोगिता का किया गया आयोजन

गिरिडीह। समाज कल्याण द्वारा चलाए जा रहे पोषण पखवाड़ा के तहत शनिवार को समाहरणालय में कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसमें जिले के सभी प्रखंडों की सहायिकाओं ने भाग लिया। कार्यक्रम का उपायुक्त नमन प्रियेश लकड़ा ने विधिवत् रूप से किया। वहीं कार्यक्रम का संचालन जिला समाज कल्याण पदाधिकारी ने किया। मौके पर जिला जनसंपर्क पदाधिकारी, जिला शिक्षा पदाधिकारी सहित अन्य अधिकारी उपस्थित थे।

प्रतियोगिता में स्थानीय स्तर पर उपलब्ध मौसमी सब्जियों, दलहन, मोटे अनाज जैसे रागी, बाजरा, ज्वार आदि का उपयोग कर पोषक एवं स्वास्थ्य वर्धक व्यंजन तैयार बनाए गए। इस अवसर पर मोटे अनाजों के पोषक तत्वों एवं उनके स्वास्थ्य लाभों की जानकारी भी दी गई। प्रतियोगिता के अंत में तीन परियोजनाओं को पुरस्कृत किया गया, जिसमें प्रथम स्थान गांवा, द्वितीय स्थान डुमरी और तृतीय स्थान बिरनी को प्राप्त हुआ। इस दौरान सभी को पोषण पखवाड़ा की शपथ दिलाई गई तथा आंगनबाड़ी केंद्रों में बच्चों की शत-प्रतिशत उपस्थिति एवं गुणवत्तापूर्ण आहार सुनिश्चित करने का आह्वान किया गया।

मौके पर उपायुक्त श्री लकड़ा ने कहा कि पोषण पखवाड़ा का उद्देश्य समुदाय को स्वस्थ आहार, संतुलित पोषण और पोषण साक्षरता के प्रति संवेदनशील बनाना है। पोषण अभियान योजना के तहत आंगनबाड़ी केंद्रों पर बच्चों की वृद्धि निगरानी, जीवन के पहले एक हजार दिनों के महत्व, कुपोषण प्रबंधन एवं स्वस्थ जीवनशैली को अपनाने जैसे पहलुओं पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है।