सदर अस्पताल में खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण एवं प्रमाणन कार्यक्रम के तहत किया फॉस्टेक प्रशिक्षण

गिरिडीह। एफएसएसएआई के द्वारा मंगलवार को खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण एवं प्रमाणन कार्यक्रम के तहत फॉस्टेक प्रशिक्षण का आयोजन सदर अस्पताल के कॉन्फ्रेंस हॉल में किया गया। जिसमें ब्राइट फ्यूचर डॉट कॉम के प्रशिक्षक सुब्रतो मित्रा ने प्रशिक्षण सत्र में खाद्य सुरक्षा की बारीकियों को वैज्ञानिक तरीके से समझाया और खाद्य सुरक्षा के महत्व को व्यक्ति, समाज और व्यवसाय के दृष्टिकोण से विस्तारपूर्वक जानकारी दी। इस दौरान अभिहित अधिकारी (खाद्य सुरक्षा) डॉ. पदमेश्वर मिश्रा ने सभी खाद्य कारोबारियों को संबोधित करते हुए कहा कि प्रशिक्षण में बताए गए नियमों और दिशा-निर्देशों का पालन सख्ती से करें ताकि खाद्य सुरक्षा के मानकों को बेहतर ढंग से लागू किया जा सके।

मौके पर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ. पवन कुमार ने बताया कि कैटरिंग एवं मैन्युफैक्चरिंग यूनिट से जुड़े खाद्य कारोबारियों के लिए प्रशिक्षण एफएसएसएआई द्वारा प्रमाणित प्रशिक्षण पार्टनर ब्राइट फ्यूचर डॉट कॉम प्राइवेट लिमिटेड के माध्यम से कराया गया है। कहा कि दो बैच में आयोजित इस प्रशिक्षण में कुल 80 प्रतिभागियों ने भाग लिया। प्रशिक्षण पूरा करने के बाद सभी प्रतिभागियों को एफएसएसएआई द्वारा फूड सेफ्टी सुपरवाइजर का प्रमाण पत्र प्रदान किया जाएगा। ये सुपरवाइजर अपने-अपने परिसर में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने की जिम्मेदारी निभाएंगे।